Качотта — это традиционный итальянский полумягкий сыр из козьего молока с нежным сливочным вкусом.

Особенности фермерского сыра Качотта

Вкус: Сладковатый с легким ореховым или сливочным привкусом.

Созревание: Бывает молодым (фреско — до 2 недель) или выдержанным (до 2 месяцев), когда вкус становится более пикантным.

Состав: Настоящий фермерский продукт делают из цельного молока, термофильной закваски и сычужного фермента.

С чем подавать

Едят как самостоятельную закуску на завтрак.

Добавляют в теплые салаты, пасту или пиццу.

Сочетают со свежими фруктами, орехами и легким вином.