Фермерский сыр «Швейцарский бочонок» — это крафтовый полутвердый сыр оригинальной цилиндрической формы, напоминающей бочонок, который часто варят по мотивам швейцарских рецептов с плотной текстурой и сливочным вкусом.

Особенности сыра

Форма и вид: Сыр делают в виде небольших аккуратных бочонков.

Вкус: Обладает насыщенным сливочным, умеренно пряным или ореховым оттенком, характерным для швейцарских сычужных сыров.

Производство: Изготовлен из настоящего козьего молока, после созревания сыр выдерживается в ароматных маслах: оливковом, горчичном и льняном.