Пичи — разновидность итальянской пасты, приготовленной из пшеничной муки и воды. Первоначально его готовили фермеры, чьи кладовые часто были наполнены только оливковым маслом, солью и пшеничной мукой. Макароны скручиваются вручную и выглядят крепкими, как толстые спагетти.

Пичи рекомендуется сочетать с мясом дичи, рагу, грибными или сырными соусами.